중국 쓰촨성 청두에는 많은 카페들이 있고, 지금도 계속 새로운 카페들이 생겨나고 있다.

하지만 카페들을 보면 마치 하나의 형태를 복사한 형태 즉 비슷한 모습들이 보여지기에 특별함이 있는 개성있는 카페를 찾기는 더욱 더 힘든 모습이 되고 있다.
이러한 가운데 좀 더 다르게, 좀 더 특별하게 시작한 카페를 찾게 되었는데 “음선카페”가 바로 그 카페이다. 
추호진대표가 운영하고 있는 카페로 "선한 음식"이라는 뜻을 가지고 있다.

외부와 내부를 보면 얼마나 많은 고민과 기획을 하고 시작하였는지를 느낄 수 있는 카페이다.
내부 구조를 보면 그동안 볼 수 없었던 신선한 느낌을 받을 수 있는데, 중국 투자자들과 함께 시작한 카페이기에 외국인으로서 할 수 없었던 새로운 시도의 인테리어로 꾸밀 수 있었다고 한다.

 

개성있는 테이블과 의자 그리고 보다 한국스러운 느낌을 표현하고자 신발을 벗고 들어가는 좌식 공간까지 단 한 부분도 그냥 넘길 수 없는 특별한 느낌의 구조로 되어 있다.

 

메뉴로는 에스프레소를 베이스로 만들어지는 커피와 브루잉으로 즐길 수 있는 다양한 싱글오리진 커피, 커피와 잘 어울리는 디저트(직접 만들고 있다) 그리고 IPA 맥주까지 준비되어 있다.

느리지만 확실하고 정확하게 고객위주의 운영을 하면서 향후 2호점 로스터리 카페를 준비하는 계획도 진행하고 있다.
맛과 서비스 분위기 모두 균형감 있게 잘 운영되고 있는 모습이 새롭고, 향후 더 새로운 시도로 다가올 2호점도 기대가 된다.

위치 : 锦绣街 锦苑巷 2号

운영시간 : 09:00 ～ 21:00